Juan Velarde Fuertes aborda el tema de la agricultura española, la falta de interés sobre este tema según valores estadísticos, el campesinado, las exportaciones y la industria alimentaria a través de la historia. Culmina con un análisis de la influencia del sistema energético sobre la economía.
Semblanza
Juan Velarde Fuertes (Salas, Asturias, 26 de junio de 1927 - Madrid, 3 de febrero de 2023) fue un economista y catedrático, autor de un gran número de publicaciones sobre economía y colaborador habitual en varias revistas y periódicos
